간단한 감자 샐러드 만들기
우리집은 가족이 먹을만큼만 텃밭을 운영 중입니다. 상추, 감자, 고추, 가지, 방울토마토,딸기,고구마 등등 농약을 없이 키웁니다. 오늘은 저희가 수확한 감자와 오이를 가지고 감자샐러드를 만들어보려고 해요 수확량이 떨어지고 모양이 이쁘지는 않지만 건강에는 좋겠죠. 마트에서 파는 오이는 껍질가시가 거의 없는데, 집에서 키운건 제거를 하고 먹어야 할 만큼 억세기는 하답니다. 집에서 키운감자라 이쁘지도 크지도 않지만, 소금이나 설탕 없이 삶아도 맛있어요 감자 샐러드 만들기 준비물 감자, 오이, 양파, 목우촌햄, 노브랜드맛살, 오뚜기저칼로리마요네즈, 소금 1) 깨끗이 씻은 감자는 채반에 올려 삶아주세요 물에 삶으면 감자의 단맛이 빠지고 감자가 너무 질게 되더라구요. 물이 끓으면 감자를 올려주세요 2) 감자샐러드에..
2022. 9. 17.
