반응형 궁채나물만드는방법 #궁채줄기상추 #뚱채 #줄기상추나무 #중국산 #국내산줄기상추 #들깨궁채나물무침 #들깨나무무침 #궁채조리법 #건조궁채손질법 #건조궁채판매하는곳 #중국궁채건조 #건조궁1 뚱채라고도 하는 궁채 효능 부작용 만드는 방법을 알아보자 안녕하세요. 앨리스입니다. 얼마전 친구들과 한정식 밥상집을 갔다가 씹을때 "오독오독"하는 나물을 먹게 되었는데요. 그 식감이 신기해 알아보니 궁채라는 것이였어요. 궁채가 과연 어떤 것인지 지금부터 알아보도록 할게요. 궁채가 뭔가요? 궁채는 줄기상추로 뚱채라고 불리기도 하는 국화과에 속하는 상추에요. 원산지는 중국으로 예전부터 황실에서도 즐겨 먹던 식재료로 유명하다고 해요. 전에는 우리나라에서 재배가 되지 않았는데 지금은 궁채를 재배하시는 분들도 생겨나서 중국산과 국내산으로 선택해서 드실 수 있니다. 궁채는 어떻게 먹나요? 궁채는 잎과 줄기를 식재료로 사용할 수 있는데요. 잎은 쌈으로 먹거나 데쳐서 나물반찬으로 먹을 수 있어요. 줄기는 우리가 알고 있는 고구마 줄기처럼 질긴 껍질을 벗겨 내어 장아찌, 샐러.. 2023. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
