안녕하세요. 앨리스 입니다.
얼마전 카페에 방문했을 때 카페인 알레르기가 있는 남편을 위해 디카페인 커피를 주문했었답니다. 그런데.. 디카페인인데 남편의 알레르기 반응이 나타나서 고생했답니다.
이번일로 다시는 카페에서 디카페인을 주문하지 않을 것을 결심!
커피를 가끔 먹고 싶어하는 남편을 위해 마트에서 디카페인 커피인 "쟈뎅 핸드드립커피"를 주문했답니다.
총80g으로 한팩당 8g이 들어있는 브라질산 원두에요.
이 원두는 스윗 포테이토의 달콤함, 호두의 고소함, 깔끔한 여운이 느껴지는 디카페인 커피라고 해서 선택했어요.
안을 열어보았어요.
개별 포장으로 10개가 들어있어요.
포장을 열어보았어요.
오픈할때 고소한 향이 나는게 역시 커피는 향이 중요한거 같아요.
상자에 보면 자세한 설명이 되어있으니 꼭 한번 읽어보세요.
커피엔 카페인이 있는데 디카페인을 어떻게 만든걸까요? 굼긍해서 간단하게 알아보았어요.
쟈뎅은 ‘이산화탄소 공법’을 적용해 순수한 물과 스팀, 독일 청정 삼림지대의 천연 탄산수에서 얻은 이산화탄소만으로 카페인 성분을 제거한 원두커피 제품으로 이산화탄소 공법은 생두에서 카페인 성분만 제거한 후 다른 인위적인 처리를 가하지 않아 커피 본연의 맛과 향을 훨씬 잘 보존한다는 것이 특징이다. (자료제공 쟈뎅)
이산화탄소 공법으로 맛과 향을 보존하여 만들었다니 마셔봐야겠지요
정수기 온수를 처음에 한번 적셔주 듯이 부어주고 10초간 뜸을 들여주세요. 그리고 나서 10초씩 나누어 3번 정도 부어줍니다. 그리고 마지막 한번 더 내려주시면 되요~
물의양은 적으면 진하고 많으면 흐려지니 본인이 원하는 양으로 조절 하시면 된답니다.
커피가 내려지는 소리는 듣기만 해도 기분이 좋아지는 거 같아요.
핸드드립커피는 맑게 내려지는게 특징인거 같아요
마셔보니 일반 커피 맛이라는 ... 남편입니다. 사실 뭐 특별할 것은 없기는 하지만요.
신랑이 마셔보니 심하게 목안이 붓는 건 없지만.. " 아. 뭔가 있는가? " 하는 정도의 느낌이라고 합니다.
디카페인라고는 하지만 역시 100%는 어려운거 같아요.
그래도 카페인 알레르기가 있는 신랑에게 가끔은 마실 수 있는 커피를 찾은 듯해서 다행이에요.
여기까지 "쟈뎅 핸드 드립 커피 디 카페인" 구매 후기 였습니다.
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