원주 맛집 뼈대있는 짬뽕 방문후기

원주에는 짬뽕집이 정말 많이 있답니다. 

중국집 짬뽕이 아닌 짬뽕전문점들이 있고, 방송에도 출현한 집도 많습니다. 

예전에는 1박2일에 출연해서 대박난 짬뽕집도 있답니다. 

 

오늘은 원주 봉산동에 위치한 원주짬봉 맛집을 소개할게요 

위치는 강원도 원주시 봉산로 96-15 건물 1층에 있답니다. 

이곳은  생생정보통이란 프로(인생역전맛)을 통해 알게되었어요 

신용불량자에서 대박맛집 사장님으로 인생역전 되신 분이라고 하네요 

방문한 날도 사람들이 많아 매장관련 사진을 찍기가 어려웠어요 

매장안을 들어가면 오른쪽으로 수족관이 보인답니다.

뼈짬뽕전골에 들어가는 재료와 추가 주문이 가능한 전복, 키조개등이 들어있어요 

매장의 왼쪽으로는 앞접시와 가위 필요한 도구들이 있답니다. 

바로 아래에는 밑반찬 소스등이 있답니다. 추가 반찬은 셀프로 가져다 드셔야 해요

정면으로는 냉장고가 있는데요 음료와 술 또 물이 준비 되어있답니다. 

냉장고 오른쪽으로 살짝 골목처럼 있는데 거긴 화장실이구요

뒷편으로는 주방이 있어서 그곳에서 음식이 나온답니다. 

메뉴판입니다. 벽에 걸려 있어서 쉽게 볼 수 있어요 

짬봉과 짬뽕밥은 먹어봤는데 군만두를 안먹어봐서 다음에 가면 군만두를 먹어봐야겠어요 

두분이 오시면 짬뽕 두개와 군만두를 꼭 시키시더군요 

만두가 보면 먹고 싶게 노릇노릇 튀겨져서 나와요 다른 테이블에 있는 만두를 찍고 싶었는데 아쉽게도 금방 다 사라지더라구요 ㅎㅎㅎ 진짜 맛나나?

드디어 나왔습니다. 원주 뼈대있는 짬뽕 손님이 많아서 한 15분은 기다린거 같아요 

아무래도 쌀쌀한 날씨에 방문을 했으니 ..... 

이건 방송을 보고 안 사실이지만 국물을 끓일때 칡즙을 넣는다고 해요 

누가 생각이나 했겠어요 칡즙을 사용해 돼지의 누린내를 잡는다는걸 말이죠 

뼈가 정말 거대하죠 

이것을 보는 순간 이제 뼈다귀 해장국을 먹으러 따로 갈 필요없이 여기로 오면 되는구나 

뼈만 있는게 아닙니다. 살이 정말 실하게 아주아주 실하게 붙어있어서 뼈에서 살을 발라먹는데만도 시간이 꽤 걸린답니다. 

짬뽕면을 시키신 분들은 따로 면을 덜어내거나 뼈를 덜어내고 식히신 다음 드시는걸 권해드려요 뼈도 금방나오면 뜨거워서 먹기 불편하기 살짝 식히는 것도 좋구요 

저는 면이 불어버리는게 싫어서 짬뽕밥으로 시킨답니다. 

개인적으로 저는 밥이 더 좋았어요

진한 국물에 밥을 딱 말아서 한수저 떠 먹는 순간 "이야~~이거지" 라는 소리가 나온답니다.

한참을 고개를 숙이고 먹다보면 쌀쌀한 날씨라고 해도 얼큰한 맛에 땀이 나요

이렇때는 시원한 음료수 한잔을 해주는게 좋겠지요 

음료수 종류를 보니 진짜 오랜만에 보는 맥콜이 있었어요 

어릴때 진짜 유명했던 음료수 인데 아직도 나오고 있다니 놀라워요

원주맛집 뼈대있는 짬뽕 방문 솔직후기 

맛있는 음식 앞에서는 리뷰를 위한 사진을 찍을 여유가 없다는걸 여기서 알게되었네요 

얼큰한 국물에 쫄깃한 면발 그리고 푸짐한 뼈의 양과 살고기 

여기처럼 고기가 부드럽고 양이 많은 집은 처음이였어요 

면발은 유난히 노란색을 띠고 그 밀가루 특유의 냄새도 안나더라구요 

뼈가 들은 국물들은 약간 텁텁함이 있는데, 뼈짬뽕의 국물은 불향이 나면서 얼큰하고 아주 깊은 맛이 난답니다. 

술을 먹은 다음날 해장을 원하신다면 추천합니다. 

해장국보다 더 속풀이가 될거 같아요 

 

생생정보라는 프로그램에서 사장님의 이야기를 다룬적이 있어요 

감자탕 전문점을 하시다가 결국 손해를 보고 가게를 접었고, 다시 또 배달 전문 감자탕식당을 시작했지만 부진한 매출로 빚만 지고 ..결국 신용불량자가 되었다는 .. 하지만 그런 사실에 좌절하지 않고 새로운 메뉴 개발을 하셔서 지금의 맛집 사장님이 되신 이야기 랍니다. 

지난 방송 한번 보시는 것도 뼈대있는 짬뽕이 맛이 있을 수 밖에 없다는 사실을 아시게 될거에요. 글을 쓰다보니 먹고 싶어지네요 

 

내일은 저도 뼈대있는 짬뽕집 가서 짬뽕밥 먹고 와야겠어요 

원주에 오시게 되면 한번쯤 꼭 들려서 드셔보세요 

강력 추천합니다. 

 

주      소 : 강원도 원주시 봉산동 118-1

영업시간 : 오전 11:30 ~ 오후 9:00 시까지 (브레이크타임 15:00~17:30)

휴      무 : 매주월요일

추차정보 : 주차장 없음, 알아서 주차하셔야 함 

전화번호 : 033-734-8252 

위 사항은 변동이 될 수 있으니 꼭 전화 해보시고 방문하세요